A Chicago Prime nasce em 2014 percebendo que o mercado de carnes deveria oferecer mais opções para quem aprecia carnes nobres e cortes diferenciados com qualidade, muita maciez, sabor e suculência para atender as crescentes exigências dos brasilienses. Um lugar para conhecer, comprar, degustar e consumir, tudo de um jeito descomplicado, fácil e com preço justo seja in natura para preprar em casa, assada para levar ou apreciada no restaurante.

DRY AGED

A Chicago Prime traz para o Brasil a tecnologia mais avançada na técnica do Dry Aged beef. Quer saber o motivo da nossa carne ficar tão saborosa? Após dois dias de abatida, a carne fresca chega ao nosso restaurante para passar pelo processo de maturação a seco que dependendo pode ficar entre 28, 45 ou 60 dias em um equipamento que tem a temperatura e umidade adequadas. 6 especialistas em Dry Aged na Europa transferiram a técnica artesanal para uma tecnologia moderna que permite um processo perfeito e filtra o ar a cada minuto evitando contaminação, deixando a carne com um sabor incrível. A Chicago Prime é a única no Brasil a fazer essa técnica! Passe em nosso restaurante e experimente o sabor intenso e inigualável da nossa carne.

PARRILLA Restaurante especializado em cortes nobres preparados na parrilla à lenha.

BOUTIQUE DE CARNES
Cortes nobres para seu churrasco ou customizados para seu menu do dia a dia.

ROTISSERIA Assados prontos para levar para sua casa e ainda opções de acompanhamentos, tudo no kg.

  • Restaurante Parrilla
  • Boutique de Carnes
  • Rotisseria
  • Empório

CHICAGO PRIME

NOSSAS LOJAS

Asa Sul

CLS 114 – Bl.C – Lj 03 e Bl.B – Lj 10; Telefone: (61) 3346-4819
Boutique de carnes: Segunda das 8h às 18h ; Terça a Sábado das 08h às 23h
Domingos e Feriados das 8h às 17h;
Restaurante: Terça a Sexta das 12h às 15h e das 18h às 23h; Sábado das 12h às 23h
Domingo e Feriados das 12h às 17h Telefone: (61) 3256-2187
Rotisseria: Sexta, Sábado e Domingo das 11h às 15h
Espetinhos: Segunda a Sexta das 17h às 22h

Asa Norte
EQN 110/111, Plaza Norte; Telefone: (61) 3246-7455
Boutique de Carnes: Segunda das 8h às 18h; Terça a sábado das 8h às 23h;
Domingos e feriados das 8h às 17h
Restaurante: Terça a sexta das 12h às 15h e das 18h às 23h; Sábado das 12h às 23h
Domingos e feriados das 12h às 17h

Aguas Claras

Rua 7 Norte, Max Mall; Telefone: (61) 3297-0209
Boutique de Carnes: Segunda das 8h às 18h; Terça a sábado das 8h às 23h
Domingos e feriados das 8h às 17h
Restaurante: Terça a sexta das 12h às 15h e das 18h às 23h; Sábado das 12h às 23h
Domingos e feriados das 12h às 17h

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